クリーム

クリームとは、乳を凝固させた凝乳状の食品や基礎化粧品に使われる言葉です。この言葉だけでは総称なため、食品ではカスタードクリーム、サワークリームなど作り方や成分の違いを示す言葉を前後に付けて使用される場合が多いです。

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