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アガリクス茸は、「長寿村」で知られたブラジル・ピエダーデ地方にて常食されていたキノコです。アガリクス茸は、学名を「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」、和名を「カワリハラタケ」と言います。米国ペンシルバニア大学の研究チームがその食生活を調べ、アガリクス茸の存在を突きとめました。その後の研究により、アガリクス茸の健康面での有用性が次々と発見され、学会発表されました。 現在も学術機関や企業などで研究が進められ、アガリクス茸の秘めたる可能性が明らかになってきています。とても魅力的なキノコです。

ビタミン１１種類、ミネラル９種類、アミノ酸２０種類、核酸６種類などが豊富に含まれています。豊富な栄養分によって、あなたの健康をサポートしています。

アガリクス茸にはβーグルカンが含まれています。

β－グルカンは、免疫力を上げるサポートをすると言われています。